上海研笙互联网科技有限公司

基本信息

cas：111-61-5
中文名称：硬脂酸乙酯
中文别名：十八酸乙酯;硬脂酯乙酯;
英文名称：ethyl stearate
英文别名：Ethyl stearate;Ethyl octadecanoate,Stearic acid ethyl ester;ethyl octadecanoate;Octadecanoic acid, ethyl ester;
分子式：C20H40O2
分子量：312.53000
精确质量：312.30300
PSA：26.30000
LOGP：6.81100

物化性质

密度：1.057
沸点：213-215 °C15 mm Hg(lit.)
熔点：34-38 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：1.445
储存条件：2-8ºC
蒸汽压：3.01E-05mmHg at 25°C

安全信息

RTECS号：WI3600000
安全说明：S26; S36
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2915709000
危险品标志：Xi

生产方法及用途

生产方法
1. 由硬脂酸和无水乙醇经酯化反应制得。 2. 烟草:OR,26;FC,18。

用途

1. 用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。 2. 常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。

毒性

毒性类型/接触途径	测试类型	测试物种	剂量/时间	毒性作用
皮肤/眼刺激毒性（皮肤给药）	标准德莱赛测试	啮齿动物 - 兔	500 mg/24H	-
急性毒性（口服）	LD50 - 致命剂量，杀死50％	啮齿动物 - 大鼠	>5 gm/kg	1、除致死量外无其他报道
急性毒性（皮肤给药）	LD50 - 致命剂量，杀死50％	啮齿动物 - 兔	>5 gm/kg	1、除致死量外无其他报道