外观与性状：透明无色液体强烈的,甜水果的,像菠萝的气味
密度：0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：210 °C
熔点：-66 °C
闪点：180 °F
折射率：n20/D 1.428(lit.)
水溶解性：INSOLUBLE
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：库房通风低温干燥,与食品原料分开存放
蒸汽压：0.16mmHg at 25°C

RTECS号：MJ1750000
安全说明：S36/37
危险类别码：R20/21/22
WGK Germany：3
海关编码：2942000000
危险品运输编码：UN 2810 6.1/PG 3
包装等级：III
危险品标志：Xn

生产方法
由正庚酸与烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。

用途

用于日化香精和食用香精配方中。产品用于配制日化香精和食用香精。

毒性类型/接触途径	测试类型	测试物种	剂量/时间	毒性作用
皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药）	标准德莱赛测试	人	20 mg/48H	-
皮肤/眼刺激毒性 （皮肤给药）	标准德莱赛测试	啮齿动物 - 兔	500 mg/24H	-
急性毒性 （口服）	LD50 - 致命剂量，杀死50％	啮齿动物 - 大鼠	500 mg/kg	1、行为改变-嗜睡（一般抑郁症） 2、行为改变-共济失调