基本信息
cas:2353-45-9
中文名称:固绿 FCF
中文别名:固绿FCF;固绿FCF/快绿;
英文名称:disodium,2-[[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]amino]phenyl]-[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]azaniumylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]methyl]-5-hydroxybenzenesulfonate
英文别名:C Green no. 3;Food green 3;C.I. Food Green 3;Fast green FCF;FDC Green No. 3;1724 Green;Food Green No. 3;FD and C green 3;Solid Green FCF;Fast Green FCF,certified;disodium salt of fast green FCF;
分子式:C37H34N2Na2O10S3
分子量:808.84800
精确质量:808.11700
PSA:223.22000
LOGP:7.97490
物化性质
外观与性状:酒红色粉末
熔点:290ºC
稳定性:Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件:Store at RT.
安全信息
安全说明:S25-S37/39
危险类别码:R20/21/22; R40
海关编码:32041900
危险品标志:Xn
生产方法及用途
生产方法
1.使对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺的缩合物磺化后,用重铬酸钠或过氧化铅氧化,生成物用硫酸钠或氯化钠盐析,再进一步精制而得。由对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺缩合并磺化后,用重铬酸盐、过锰酸盐、或过氧化铅氧化成色素,再中和、盐析、精制而得。

用途

食用绿色素。与其他色素合用于糖食制品、清凉饮料(日本仅限用于糖食制品)。用作食品、医药和化妆品色素。与其他食用色素配合使用在糕点和清凉饮料等食品中,使用量为1-20万分之一。按日本《食品添加物公定书》规定,该品含量应在85%以上。可用于药品的着色。在化妆品中主要用于浴液及洗发水的着色,但不得用于眼部化妆品中。
毒性
毒性类型/接触途径 测试类型 测试物种 剂量/时间 毒性作用
急性毒性 (口服) LD50 - 致命剂量,杀死50% 啮齿动物 - 大鼠 >2 gm/kg 1、除致死量外无其他报道
致瘤性毒性 (皮下) TDLo - 公布的最低毒性剂量 啮齿动物 - 大鼠 5925 mg/kg/48W-I 1、致癌性-通过RTECS标准来评估肿瘤 2、致癌性-应用部位发生肿瘤
遗传毒性 (-) 微生物突变 - 10 mg/plate -
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