外观与性状：无色至淡黄色液体
密度：1.233 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点：112-115 °C0.5 mm Hg(lit.)
熔点：10-11 °C(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.585(lit.)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

安全说明：S24/25
WGK Germany：3
海关编码：2932999099

生产方法
由糠醛与硫化氢或硫氢化钠化合而成。

用途

广泛用作配制食用香精的原料、软饮料、冰淇淋、糖果、烘烤食品、口香糖、调味料、肉类、肉汁、汤类、奶制品等。允许用量3×10-6。产品有多种规格,含量为95%～98%。