基本信息
cas:9005-65-6
中文名称:吐温80
中文别名:聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯;吐温-80;
英文名称:polysorbate 80
英文别名:polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate;polyoxyethylene sorbitan monooleate;polysceptroside;2-Hydroxyethyl 2-deoxy-3,5-bis-O-(2-hydroxyethyl)-6-O-{2-[(9E)-9- octadecenoyloxy]ethyl}hexofuranoside;polyoxyethylene sorbitol monooleate;SC-3-LY;
分子式:C32H60O10
分子量:604.81300
精确质量:604.41900
PSA:133.14000
LOGP:4.46260
物化性质
外观与性状:淡黄色油性液体
密度:1.064
沸点:> 100ºC
熔点:-21ºC
闪点:>110ºC
折射率:1.471-1.473
稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:Store at RT.
安全信息
安全说明:S24/25
危险类别码:R22; R36/37/38; R37/38; R41
海关编码:2932999099
生产方法及用途
生产方法
将1 mol预热的斯盘80投入反应釜中,在搅拌下加入催化剂量的氢氧化钠,升温,并抽真空用氮气置换釜中空气后,温度控制在130~140℃开始通5 mol环氧乙烷,反应温度维持在150~160℃。通完环氧乙烷后冷却,将料液打入中和釜用冰醋酸调酸值至2左右,再用双氧水脱色,最后脱水5 h,得产品。

用途

用作乳化剂、润湿剂、渗透剂、扩散剂等。与用作棉纶和粘胶帘子线油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂,用量为0.1%。黄油及一般油中作乳化剂时,加量为1%左右,掼奶油中作乳化剂,加量为0.4%以下。
毒性
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