生产方法
1.主要采用酯化法。以苯甲酸和乙醇为原料,在浓硫酸催化剂存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、蒸馏而得。也可以苯甲酸甲酯和乙醇为原料,在乙醇钾存在下,进行酯交换反应而得。 2.由苯甲酸与乙醇直接酯化,经蒸馏而得。 精制方法:常含有游离的酸和醇等杂质。精制时用碳酸氢钾或碳酸钠溶液洗涤,无水碳酸钾或硫酸钠干燥后精馏。 3. 烟草:FC,18。
用途
本品稍有水果气味,近似于依兰油香气,但香气苯甲酸甲酯要柔和。用于配制香水香精和人造精油;也大量用于食品中。本品可用作有机合成中间体、溶剂如纤维素酯、纤维素醚、树脂等。